10 Propiedades y Beneficios de la Curcuma

La cúrcuma, es una hierba muy común. A menudo se refiere como la «reina de las especias», sus principales características son un aroma como de pimienta, sabor fuerte y color dorado. La gente en todo el mundo utilizan esta hierba en su cocina.

De acuerdo con la revista de la Sociedad Americana de Química, la cúrcuma contiene una amplia gama de propiedades anticancerígenas, anti-mutagénica y anti-inflamatorios antioxidantes, antivirales, antibacterianos, antifúngicos,.

También se carga con muchos nutrientes saludables, tales como proteínas, fibra dietética, niacina, vitamina C, vitamina E, vitamina K, potasio, calcio, cobre, hierro, magnesio y zinc. Debido a todos estos factores, la cúrcuma se utiliza a menudo para tratar una amplia variedad de problemas de salud.

Aquí están las 10 propiedades y beneficios de la curcuma.

1. Previene el cáncer

La cúrcuma puede ayudar a prevenir el cáncer de próstata, detener el crecimiento del cáncer de próstata ya existente e incluso destruir las células cancerosas. Varios investigadores han encontrado que los componentes activos de la cúrcuma hace que sea uno de los mejores protectores contra tumores inducidos por la radiación. También tiene un efecto preventivo contra las células tumorales, como la leucemia de células T, carcinomas de colon y carcinomas de mama.

2. Alivia la Artritis

Las propiedades anti-inflamatorias en la cúrcuma son excelentes para el tratamiento de la osteoartritis y la artritis reumatoide. Además, la propiedad antioxidante de la cúrcuma destruye los radicales libres en el cuerpo que dañan las células del cuerpo. Se ha encontrado que los que sufren de artritis reumatoide y consumieron la cúrcuma en una experiencia base encontraron mucho alivio desde los dolores en las articulaciones moderado a leves, así como inflamación de las articulaciones.

3. Controla la Diabetes

La cúrcuma se puede utilizar en el tratamiento de la diabetes, ayudando a moderar los niveles de insulina. También mejora el control de la glucosa y aumenta el efecto de los medicamentos utilizados para tratar la diabetes. Otra ventaja significativa es la eficacia de la cúrcuma para ayudar a reducir la resistencia a la insulina, lo que puede prevenir la aparición de diabetes de tipo 2. Sin embargo, cuando se combina con medicamentos fuertes, la cúrcuma puede causar hipoglucemia (bajo nivel de azúcar en la sangre). Lo mejor es consultar a un profesional de la salud antes de tomar cápsulas de cúrcuma.

4. Reduce el nivel de colesterol

La investigación ha demostrado que el simple uso de la cúrcuma como condimento de alimentos puede reducir los niveles de colesterol en suero. Es un hecho conocido que el colesterol alto puede conducir a otros problemas de salud graves. El mantenimiento de un adecuado nivel de colesterol puede prevenir muchas enfermedades cardiovasculares.

5. Estimula el sistema inmunológico

La cúrcuma contiene una sustancia conocida como lipopolisacárido, que ayuda a estimular el sistema inmunológico del cuerpo. Sus propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicos también ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Un sistema inmune fuerte disminuye la posibilidad de padecer resfriados, la gripe y la tos. Si te da una tos, o una resfriado o la gripe, puede sentirse mejor más pronto ya que puede aliviar sus síntomas mezclando una cucharadita de cúrcuma en polvo en un vaso de leche caliente y beber una vez al día.

6. Cura las heridas

La cúrcuma es un agente antiséptico y antibacteriano natural y se puede utilizar como un desinfectante eficaz. Si usted tiene un corte o una quemadura, se puede espolvorear polvo de cúrcuma en la zona afectada para acelerar el proceso de curación. La cúrcuma también ayuda a reparar la piel dañada y se puede usar para tratar la psoriasis y otras condiciones inflamatorias de la piel.

7. Controla el Peso

La cúrcuma en polvo puede ser muy útil en el mantenimiento de un peso corporal ideal. Un componente presente en la cúrcuma ayuda a aumentar el flujo de la bilis, un componente importante en la descomposición de la grasa. Los que desean perder peso o tratar la obesidad y otras enfermedades asociadas pueden beneficiarse de tener una cucharadita de cúrcuma en polvo con cada comida.

8. Previene la enfermedad de Alzheimer

La inflamación del cerebro se sospecha que es una de las principales causas de los trastornos cognitivos como la enfermedad de Alzheimer. La cúrcuma apoya la salud general del cerebro, ayudando en la eliminación de la acumulación de placa en el cerebro mejorando el flujo de oxígeno. Esto también puede prevenir o retrasar la progresión de la enfermedad de Alzheimer.

9. Mejora la digestión

Muchos de los componentes clave en la cúrcuma estimulan la vesícula biliar para producir bilis, lo cual mejora la digestión y reduce los síntomas de hinchazón y gas. Además, la cúrcuma es útil en el tratamiento de la mayoría de formas de enfermedad inflamatoria del intestino incluyendo colitis ulcerosa. Sin embargo, es importante tener en cuenta que las personas que sufren algún tipo de enfermedad de la vesícula biliar no deben tomar la cúrcuma como un suplemento dietético, ya que puede empeorar la condición. Lo mejor es consumir la cúrcuma en forma cruda cuando se sufre de un problema digestivo.

10. Previene la enfermedad de hígado

La cúrcuma es una especie de desintoxicante natural del hígado. El hígado desintoxica la sangre a través de la producción de enzimas y la cúrcuma aumenta la producción de estas enzimas vitales. Estas enzimas vitales se descomponen y reducen las toxinas en el cuerpo. La cúrcuma también se cree que fortalece y mejora la circulación sanguínea. Todos estos factores apoyan la buena salud del hígado.

Teniendo en cuenta los numerosos beneficios para la salud de la cúrcuma, la adición de esta hierba de gran alcance a su dieta es una de las mejores cosas que puede hacer para mejorar la calidad de su vida. Puede añadir la cúrcuma en polvo de curry, remover los platos fritos, batidos, leche caliente e incluso a aderezos para ensaladas picantes. La cúrcuma también puede tomarse en forma de píldora. Sin embargo, la cúrcuma no debe ser utilizado por personas con cálculos biliares o la obstrucción biliar.