10 Propiedades Y Beneficios Del Tomate Para La Salud

A menudo se piensa que los tomates son unos vegetales, ya que en realidad es una fruta. Si usted los llama una fruta o un vegetal, los tomates son una fuente inagotable de nutrición y pueden proporcionar beneficios inmensas para la salud cuando se incluye en su plan de dieta.

Contienen una buena cantidad de vitaminas A, C y K, ácido fólico y potasio junto con tiamina, niacina, vitamina B6, magnesio, fósforo y cobre, todos los cuales son necesarios para mantener una buena salud.

La mejor parte es que los tomates son naturalmente bajos en sodio, grasas saturadas, colesterol y calorías. Van bien en ensaladas y sándwiches, como salsa para las verduras, y en salsas y sopas.

Aquí están las 10 principales beneficios del tomate para la salud.

1. Mantiene la piel sana

El consumo regular de tomate ayudará a que su piel se vea más grande. Los tomates tienen licopeno, un antioxidante que ayuda a proteger la piel contra el daño solar. También hace que la piel sea menos sensible al daño de la luz ultravioleta, una de las principales causas de las líneas finas y arrugas en la cara.

Además, los tomates se pueden utilizar para minimizar los poros dilatados, curar el acné y erupciones cutáneas o tratar quemaduras leves. Frotar la pulpa de los tomates en la piel opaca es una forma sencilla de revivir un brillo saludable.

2. Apoya la salud ósea

Los tomates son buenos para los huesos debido a la presencia de la vitamina K y calcio en ellos. Estos dos elementos son excelentes para el fortalecimiento y la reparación de los huesos.

El antioxidante licopeno también se ha demostrado que mejora la masa ósea, lo cual es una gran manera de combatir la osteoporosis, una enfermedad que puede conducir a fracturas óseas, discapacidad y deformidad.

3. Mejora la Visión

La alta cantidad de vitaminas A y C en los tomates puede ayudar en gran medida a mejorar la visión y prevenir la ceguera nocturna. Investigaciones recientes muestran que la vitamina A en el tomate ayuda a reducir el riesgo de degeneración macular, una enfermedad grave e irreversible de los ojos.

Los tomates también puede reducir el riesgo de desarrollar cataratas. Además, los tomates contienen los fitoquímicos antioxidantes zeaxantina, luteína y licopeno. Todos estos compuestos protegen los ojos de daño de la luz.

4. Reduce problemas de pelo

pelo rizado

Los tomates pueden incluso hacer que su cabello se vea mejor. Las vitaminas (especialmente vitamina A) y hierro presente en los tomates ayudan a fortalecer el cabello, así como añadir brillo a las cerraduras sin brillo, dañado y sin vida.

Además, la acidez de los tomates ayuda a equilibrar los niveles de pH en el pelo, que a su vez ayuda a eliminar el pelo de colores y tintes y mantener el color natural de su cabello.

Si usted tiene una picazón del cuero cabelludo y la caspa, basta con aplicar el jugo de tomate fresco en el cuero cabelludo y el cabello después del champú, debe dejarlo durante cuatro o cinco minutos y luego enjuague con agua fría.

Nota: No utilice los tomates en el cabello de forma regular ya que su acidez puede dejar el cabello seco.

5. Baja los niveles del azúcar en la sangre

Los tomates son un gran alimento para los diabéticos al reducir sus niveles de azúcar en la sangre. Ellos contienen muy pocos carbohidratos, que ayuda a controlar el nivel de glucosa en la orina.

También son una muy buena fuente de cromo que ayuda a regular el azúcar en la sangre, así como fibra, y se ha demostrado que mantener los niveles de azúcar en la sangre sube demasiado .

Varios estudios han demostrado que los antioxidantes en los tomates también proporcionan protección a los riñones y el torrente sanguíneo, dos áreas afectadas frecuentemente por la diabetes. Por último, un alimento bajo en calorías como los tomates puede ser útil para los diabéticos que intentan perder peso.

6. Protege de cáncer

Reduce el riesgo de cáncer

Un estudio publicado en la Revista del Instituto Nacional del Cáncer sugiere que comer más tomates reduce el riesgo de cáncer de próstata.

También puede disminuir el riesgo de otros cánceres como el de pulmón, de estómago, de cuello uterino, boca, garganta, garganta, esófago, colon, rectal y cáncer de ovario. Esto se debe principalmente al antioxidante licopeno que está presente en los tomates.

Un estudio publicado en la región de Asia Pacífico Journal of Clinical Nutrition afirma que los beneficios contra el cáncer de tomates se maximizan cuando se cocinan con aceite de oliva.

7. Controles Peso

Los tomates también pueden ayudar a perder peso. Los tomates son muy bajos en grasa y tienen cero colesterol. Contienen una gran cantidad de agua y fibra, por lo que ayudan a que su estómago se llena rápido y sin muchas calorías.

Por lo tanto, si usted está planeando para bajar de peso, debe incluir un montón de tomates en su plan de dieta. Se pueden comer crudos como una manzana o añadirlos a las ensaladas, guisos, sándwiches y otras comidas.

8. Promueve un sueño mejor

Promueve un sueño mejor

Según un estudio realizado por la Universidad de la Escuela de Medicina de Perelman de Pennsylvania, los que consumen más licopeno disfrutan de un sueño mejor en comparación con las personas que no lo hacen. Los tomates contienen una buena cantidad de licopeno.

También, incluyendo los niveles más altos de vitamina C en la dieta puede promover un sueño mejor y los tomates son una gran fuente de vitamina C. Por lo tanto, si usted no está durmiendo bien, trate de comer sopa de tomate o una ensalada con tomates a la hora de la cena.

9. Disminuye la presión arterial

Los tomates, que son ricas en potasio, pueden ayudar a disminuir la presión arterial. Se ha encontrado que la presión arterial puede elevarse cuando su dieta carece de potasio, especialmente si se consume demasiado sodio. El potasio ayuda a ras de sodio de su cuerpo.

Sólo una taza de tomates frescos contiene 11,4 por ciento de su requerimiento diario de potasio, por lo que comer más tomates es una gran manera de combatir la presión arterial alta y reducir el riesgo de varias enfermedades del corazón.

Al mismo tiempo, los tomates contienen una serie de nutrientes de gran alcance como el licopeno, vitaminas A y C, fibra, carotenoides y trabajan juntos para reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

10. Reduce el dolor crónico

Reduce el dolor crónico

Los tomates pueden incluso reducir el dolor crónico, debido a la presencia de agentes anti-inflamatorios como bioflavonoides y carotenoides. Los que sufren regularmente de dolor leve a moderado tienen a menudo la inflamación. La reducción de la inflamación traerá automáticamente el alivio del dolor.

Un estudio encontró que beber un vaso de jugo de tomate al día puede reducir los niveles de TNF-alfa, que causa la inflamación, en un 34 por ciento. Los tomates son un buen alimento para las personas que sufren de problemas de salud crónicos, degenerativos como la enfermedad cardíaca, el cáncer, la osteoporosis y la enfermedad de Alzheimer.

Así que la próxima vez que usted está haciendo compras de productos, no se olvide de agregar los tomates a su cesta. Ya sea fresca, estofado, jugo, puré o secados al sol, el consumo de tomates es una manera fácil y deliciosa para mantenerse saludable (1, 2).

Video sobre lo beneficios y propiedades del tomate

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