Estudio revela: una pizca de cúrcuma es tan eficaz como una hora de ejercicio

Una sustancia presente en la raíz de la cúrcuma llamada curcumina parece mejorar la salud del corazón como el ejercicio físico regular.

Esa es la conclusión de los estudios realizados por investigadores de la Universidad de Tsukuba, Japón.

En las últimas décadas, los estudios científicos han confirmado las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de la curcumina a través del trío de sustancias químicas conocidas como “curcuminoides”, responsables del color amarillo-naranja de la raíz.

Aunque sólo uno de estos productos químicos se conoce correctamente como “curcumina” es el nombre comúnmente utilizado para referirse a todos ellos colectivamente.

Los nuevos estudios compararon todos los efectos del ejercicio y de la curcumina en la salud del corazón y en las mujeres posmenopáusicas más de un ocho por semana.

Todos los estudios fueron asignados al azar, doble ciego y controlado con placebo.

La cúrcuma puede prevenir enfermedades del corazón?

En el primer estudio, los investigadores seleccionaron 32 mujeres que tomaran un suplemento de curcumina o hacer ejercicio físico moderado o no participar en cualquiera de estas intervenciones.

Midieron la función endotelial vascular de los participantes – la capacidad de respuesta de la capa de células que revisten los vasos sanguíneos, un indicador clave de la salud cardiovascular – tanto al principio y al final del estudio.

Ellos encontraron que, si bien no hubo mejoría en el grupo que no hizo nada, la función endotelial aumentó significativamente tanto en el grupo de ejercicio como en la curcumina.

El más asombroso: una mejora en estos dos grupos era similar.

El segundo estudio examinó los efectos de la curcumina sobre la respuesta de la arteria a los cambios en la presión arterial ( “cumplimiento arterial”), otra medida esencial de la salud cardiovascular.

En este estudio, 32 mujeres fueron asignadas al azar para recibir una pastilla de suplemento de curcumina o placebo, o someterse a una rutina de ejercicios con curcumina o píldora de placebo.

Los investigadores no encontraron ninguna mejora significativa en el grupo de píldora de placebo.

Mejoras significativas (y equivalentes) sólo hubo en el grupo de ejercicio o la curcumina, y el mayor aumento entre los participantes que hacían ejercicio y también tomaron el suplemento.

Al final del estudio, los investigadores examinaron los efectos del ejercicio y la curcumina en la tasa de la degeneración relacionada con la edad del ventrículo izquierdo del corazón.

Cuarenta y cinco sujetos fueron asignados aleatoriamente a uno de cuatro grupos, el mismo utilizado en el segundo estudio.

Los investigadores encontraron que el ejercicio con curcumina produjo un aumento significativo en la salud del corazón.

En este estudio, sin embargo, no se mostró a la curcumina sola dar ningún beneficio.

curcuma mejora el corazon

En concreto, la presión arterial sistólica se quedó corto entre los participantes que hacían ejercicio y no tomaron curcumina.

Sin embargo, la frecuencia cardíaca disminuyó significativamente sólo entre los participantes que hacían ejercicio y tomaron curcumina.

“El consumo regular de la curcumina podría ser una medida preventiva contra las enfermedades cardiovasculares en las mujeres después de la menopausia”, escribieron los autores del primer estudio.

“Además, nuestros resultados sugieren que la curcumina puede ser una alternativa potencial para los pacientes que no pueden hacer ejercicio.”

Podemos concluir que lo mejor que puede hacer es combinar la cúrcuma/curcumina con el ejercicio físico.

Pero la falta de actividad física (que no debería ocurrir), el consumo de esta planta va a aliviar los efectos de un estilo de vida sedentario, sobre todo en el corazón.

Y la información más importante: la curcumina se absorbe mejor cuando se ingiere la raíz de cúrcuma o polvo de cúrcuma rallado mezclado con un poco de pimienta y jengibre.

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