¿Qué hay de la preparación de una deliciosa hamburguesa super saludable?
¿Hamburguesa super saludable?
Sí, no estamos locos!
Hoy va a enseñar cómo hacer hamburguesas, solamente con berenjena, ricas en magnesio y hierro.
Si usted no sabe, la berenjena es una planta originaria de la India, muy sabroso y presente en diversos platos.
Lo mejor de todo es que es rica en agua y alimentos pobres en calorías.
Entérate mas sobre los beneficios:
- Limpia el cuerpo, gracias a la fibra
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Retirar el colesterol malo
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Mantiene los niveles de azúcar en la sangre baja
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Elimina las toxinas del cuerpo
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Aumenta la inmunidad, ya que tiene la vitamina C y K
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Lucha contra la anemia
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Estimula el metabolismo, gracias a las antocianinas, antioxidante muy potente
Ah, la berenjena no es un vegetal, pero de hecho es una fruta.
Esta receta también cuenta con dos aceleradores maravillosas del metabolismo: el jengibre y comino.
Ahora que ya sabes por qué esta hamburguesa es grande para ayudar en las dietas de pérdida de peso, aprenda cómo hacerlo:
Ingredientes
- 3 berenjenas grandes
- 2 huevos
- 10 gramos de jengibre picado
- 1 diente de ajo
- 1/2 cucharada de comino
- 6 cucharadas (sopa) de pan rallado
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- perejil picado
Modo de preparacion
Debe cortar las berenjenas por la mitad y al vapor hasta que ambos lados estén suaves.
Debe saltear el corte del diente de ajo con el jengibre rallado y un poco de aceites similares.
A continuación, retire la cáscara de la berenjena y sazona con sal, comino, pimienta y saltear el ajo con el jengibre.
Deja que el resto de la preparación durante unas horas para que el sabor sea más fuerte.
A continuación, añade el pan rallado y el huevo – revolviendo bien.
Después, simplemente debe formar las hamburguesas con las manos.
Debe freír en una sartén con unas gotas de aceite de oliva y servir con puré de patatas, arroz o incluso con pan y verduras.