Increible receta de caponata de berenjenas con cáscara de plátano verde

En este post, vamos a hablar de la cáscara del plátano, aunque sabemos que su destino es normalmente el bote de basura.

Sin embargo, a partir de hoy tendrá buenas razones para querer tomarlo.

La mayor parte de los beneficios que se encuentran en las frutas, estan mucho más presente en la cáscara.

Y si usted quiere perder peso, este material es ideal.

¿Sabes porque?

Dado que va a aprender una receta maravillosa con cáscara de plátano verde, que, entre otras cosas, ayudará a mejorar la digestión y facilitar la pérdida de peso.

Procediendo, los plátanos son muy ricos en potasio – y el 40% de la misma se encuentra en la corteza.

También proporciona energía a los músculos, dejando los más activos.

Ah, pero no crea que eso es todo.

La cáscara de plátano también tiene otras propiedades:

– Vitaminas A y B

– Los antioxidantes

– Fibras (hay más fibras en la cáscara que en la fruta en sí).

Entonces, ¿por qué los tiramos?

Ah, como hemos dicho, la cáscara de plátano es lo que necesitamos para bajar de peso.

Aumenta el metabolismo y quema calorías.

¿Está disfrutando de esta novedad?

Así que debe quedarse un poco más y averiguar si es ideal comer la corteza de plátano verde o amarillo!

Los plátanos maduros son grandes, ya que tienen propiedades anti-cáncer y producen más glóbulos blancas en la sangre.

Sin embargo, cuando se trata de la pérdida de peso, nada mejor que el plátano verde.

Los plátanos verdes contienen más probióticos, que son excelentes para la digestión.


Ah, y los estudios han demostrado que la cáscara de plátano verde puede ayudar a aumentar los niveles de serotonina y dopamina en hasta un 15%.

Tal vez usted se está preguntando “que, aun quieres que coma una cáscara de plátano?”

Al principio parece algo desagradable, pero tenemos algunos medios para que la idea no parezca tan extraño.

Vamos a dejar a un lado los prejuicios y tratar.

1. Usted puede hacer una vitamina: basta con cortar los extremos de la cascara y poner el resto en una licuadora con un poco de leche de coco (o de girasol, sésamo o almendras), la canela, el hielo y otros ingredientes que desee.

Si usted decide puede hacer esta vitamina, utilizando la cascar amarilla, que tiene un sabor más dulce.

2. ¿Qué hay del té de cáscara de plátano?

Incluso con cascaras amarillas, sólo tiene que hacer hervir las cascaras sin las puntas en una cacerola con agua durante 10 minutos.

Después de eso, debe colar y beber!

Si se desea, puede añadir un poco de miel para endulzar.

3- ¿Quieres una receta con cáscara de plátano verde?

Esto es extraordinario: caponata de berenjenas con cáscara de plátano verde.

Ingredientes

1 cebolla

2 tomates (si es posible orgánica)

1/3 aceitunas negras Xira o verde picado

Aceite de oliva virgen extra de 1/2 taza

1 berenjena

4 cáscara de plátano verde hervido (si es posible orgánica)

2 dientes de ajo machacados

Sal marina al gusto

Pimienta negro al gusto

Perejil al gusto

Modo de preparación

Utilice los plátanos, cebolla, berenjena y tomate orgánico y hacer una buena limpieza antes de consumir.

Si no puede utilizar este método, elimina suficientes pesticidas de los vegetales:

Lava bien las vegetales.

A continuación, debe poner la salsa con 1 cucharada de bicarbonato de sodio en 1 litro de agua durante 1 hora.

Después de este tiempo, enjuague y pongalo en remojo en 1 litro de agua con 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana por otro 1 hora.

A continuación, sólo enjuague a fondo para eliminar el vinagre.

Bien, ahora usted puede preparar la receta.

Debe cortar la berenjena y sumergir en un poco de agua lo suficiente para cubrir 1 cucharada de sal.

Luego debe cortar los otros ingredientes (tomates sin semillas, cáscara de plátano verde, cebolla).

A continuación, debe saltear la berenjena en una sartén hasta que se seque y dejar de lado en un recipiente.

Coloque los otros ingredientes para hacer cocer a fuego lento (tomate, cebolla, ajo, cáscara de plátano).

Y añadir la berenjena y alcaparras con el caldo.

Espere hasta que los ingredientes se mezclan, se sazona al gusto y al final añadir el aceite de oliva virgen extra.

Dejar enfriar, refrigerar y luego podrá disfrutar de su deliciosa caponata de berenjenas con cáscara de plátano verde.

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