10 Super Beneficios Y Propiedades Del Arandano Para La Salud
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Los arándanos son un elemento que es una prueba de la frase, “las cosas buenas vienen en paquetes pequeños”. Junto con su riqueza de color, textura jugosa y un sabor que se me hace agua la boca, los arándanos son conocidos por sus beneficios increíbles para la salud.

El valor nutricional de estas pequeñas bayas contribuye enormemente a la salud óptima y el bienestar, ya que se encuentran entre los frutos más altos de valor en antioxidantes.

También están cargados con vitaminas C, A y E, junto con riboflavina, ácido fólico, fibra, niacina, magnesio, potasio, manganeso, cobre, hierro y zinc.

Los fitonutrientes en arándanos incluyen antocianinas, ácidos hidroxicinámicos, ácidos hidroxibenzoicos, flavonoles y otros fitonutrientes.

Los arándanos también son bajos en calorías, por lo que es un aperitivo perfecto para cualquier hora del día. Se pueden comer todo o utilizarlos en granolas, ensaladas de frutas, cereales o batidos.

Aquí están las 10 principales propiedades del arandano para la salud.

1. Aumenta la inmunidad

Con una porción diaria de arándanos, se puede mantener fácilmente el resfriado común, la gripe estacional y otras enfermedades al borde. Los arándanos se cargan con antioxidantes que fortalecen el sistema inmune mediante la neutralización de los radicales libres y combatir infecciones.

Además, los arándanos están cargados con vitamina C y tienen fuertes propiedades antibacterianas y antivirales que ayudan a su cuerpo a evitar resfriados, fiebre, y muchas otras enfermedades transmisibles virales y bacterianas.

Para mantener su sistema inmune fuerte, debe comer arándanos frescos en lugar de las versiones empaquetadas.

2. Combate el cáncer

De acuerdo con el Instituto Americano de Investigación del Cáncer, los arándanos pueden ayudar a prevenir diferentes tipos de cáncer, incluyendo la boca, ovario, colon, hígado, próstata, pulmón, estómago y mama.

Las altas cantidades de vitamina C, cobre y compuestos fenólicos hacen que estas bayas rica en antioxidantes puedan ayudar a inhibir las células del cáncer de progresar.

Además, los arándanos tienen varios minerales y fitoquímicos que trabajan juntos para prevenir el crecimiento y propagación de diversas formas de células cancerosas.

Los arándanos congelados y frescos tienen la misma capacidad antioxidante, por lo que se puede utilizar ya sea para disfrutar de los beneficios contra el cáncer de este súper alimento.

3. Reduce la grasa del vientre

Un estudio de la Universidad de Michigan Centro Cardiovascular de 2009 muestra que los arándanos ayudan a eliminar la grasa del vientre. Los polifenoles en los arándanos pueden descomponer la grasa del vientre y reducir los factores de riesgo del síndrome metabólico.

Además, los arándanos son una excelente fuente de fibra que ayuda a mantener la sensación de saciedad y satisfecho por más tiempo entre comidas. También son ricos en manganeso, ya que ayuda a metabolizar las proteínas, los hidratos de carbono y grasas.

Además, son bajos en grasa y calorías, que son una excelente adición a cualquier plan de dieta de pérdida de peso. Coma arándanos diariamente para disfrutar de un menor peso corporal y una menor masa grasa total.

4. Aumenta el poder del cerebro

Los arándanos también apoyan el funcionamiento sano del cerebro. Un estudio de 2014 publicado en la revista científica de Investigación del Cerebro encontró que los arándanos ayudan a proteger el rendimiento del cerebro, así como reducir el riesgo de contraer la enfermedad de Parkinson.

Dos clases específicas de fitoquímicos, antocianinas y proantocianidinas, son responsables de los beneficios neuroprotectores de los arándanos.

Además, los arándanos contienen nutrientes cerebrales de impulso como las vitaminas A, complejo B, C y E, así como selenio, zinc, potasio, cobre y otros.

Para mejorar varias funciones cerebrales como la capacidad de aprendizaje, la memoria y las habilidades motoras, debe comer 1/2 taza de arándanos al día.

5. Promueve la salud del corazón

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De acuerdo con un estudio de 2013 publicado en la revista Circulation de la American Heart Association, comer 3 o más porciones de arándanos y fresas a la semana puede ayudar a reducir el riesgo de ataques al corazón entre las mujeres. 1 porción de arándanos es igual a aproximadamente 1/2 taza de la fruta.

Los arándanos contienen altos niveles de compuestos que pueden ayudar a ampliar las arterias, lo que contrarresta la acumulación de placa que generalmente causa ataques al corazón. Además, fortalece los músculos cardíacos.

Los arándanos son ricos en vitamina C, calcio, magnesio, potasio y fibra que apoyan la salud del corazón.

Simplemente debe espolvorear unos arándanos en su yogur o añadirlos en sus batidos para reducir el riesgo de ataque al corazón y disfrutar de un corazón sano.

6. Mantiene una visión sana

Se puede disfrutar de una visión saludable durante años mediante la inclusión de los arándanos en su dieta. Las diversas vitaminas, minerales y antioxidantes como la luteína que se encuentran en los arándanos pueden ayudar a mantener los ojos sanos.

De acuerdo con un estudio publicado en la edición de 2012 del Laboratorio de Investigación, estas bayas son ricas en compuestos llamados antocianósidos que ayudan a reducir la pérdida de visión, fatiga visual y promover una retina sana.

Además, los arándanos pueden ayudar a prevenir problemas de visión relacionados con la edad, como cataratas, miopía, la degeneración macular y la retinopatía diabética.

Coma 1 taza de arándanos frescos sobre una base regular para disfrutar de una buena visión.

7. Controla el nivel de glucosa en sangre

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De acuerdo con un estudio de 2013 publicado en la revista Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, comer 2 tazas al día de arándanos silvestres puede mejorar o incluso evitar que los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2.

Los arándanos están llenos de antioxidantes, vitaminas y fibra que puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, así como otras complicaciones de salud debido a la diabetes. Como los arándanos tienen un índice glucémico bajo, puede ayudar a mantener los niveles de energía y plenitud durante períodos más largos de tiempo.

Estas bayas son un sustituto inteligente cuando siente la necesidad de comer algo dulce. Se puede comer versiones frescas o secas como una merienda saludable, y utilizarlos para hacer pasteles y postres bajos en azúcar.

8. Combate las ITUs

De acuerdo con un estudio de la Universidad de Rutgers de 2004, los arándanos también pueden prevenir las infecciones del tracto urinario (ITU). Tienen propiedades inhibidoras de bacterias que evitan que las bacterias se adhieran a las paredes de la vejiga, lo que a su vez ayuda a prevenir las UTIs.

Además, al ser rico en antioxidantes, los arándanos también reforzaran el sistema inmunológico. Un sistema inmune fuerte apoyará un mejor funcionamiento de la vejiga.

Beba un vaso de zumo de arándanos, una o dos veces al día para prevenir, así como ayudar a tratar las infecciones urinarias.

9. Retrasa el proceso de envejecimiento

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Los antioxidantes pueden ralentizar el proceso de envejecimiento mediante la neutralización de los radicales libres en el cuerpo. Los arándanos son los mejores alimentos ricos en antioxidantes en el mundo, por lo que debe comer todos los días para retrasar el proceso de envejecimiento. Incluso puede tomar un vaso de jugo de arándanos al día

Además, los arándanos son ricos en propiedades anti-inflamatorias que ayudan a mantener todas las células del cuerpo contra el envejecimiento y mantener su piel joven. Pueden prevenir los signos de envejecimiento prematuro, como las arrugas, líneas finas, flacidez de la piel y tez apagada.

10. Digestión

Los arándanos son una fruta rica en fibra, y por lo tanto muy bueno para el sistema digestivo. La fibra juega un papel clave en la gestión de residuos, la regulación de los movimientos del intestino y el proceso natural de desintoxicación.

Incluso pueden prevenir el estreñimiento, hinchazón y gas. Además, pueden ayudar a combatir la inflamación y la infección en el tracto gastrointestinal inferior.

Además, los nutrientes presentes en los arándanos mejoran la digestión. El contenido de fibra de arándanos se pierde cuando se convierten en jugo, por lo que debe comer arándanos enteros para facilitar una digestión saludable.

Para disfrutar de los todos los beneficios de los arándanos, asegúrese de elegir las bayas que son firmes y tienen un color uniforme con una floración de color blanquecino. Evite las bayas que parezcan de color mate o suaves y acuosas en la textura.

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